NUESTRAS OPINIONES DEL PROYECTO

NUESTRAS OPINIONES…

QUÉ APRENDIMOS

1. CONOCIMIENTOS A NIVEL DE NUTRICIÓN

Datos destacados bloque alimentación equilibrada:

·        El desarrollo del bloque alimentación equilibrada nos aportó una nueva idea acerca de los nutrientes, con este trabajo descubrimos que existen alimentos más recomendados a ciertas horas del día que otros, un dato curioso que nos habíamos planteado pero aún desconocíamos, aprendiendo lo que significa la cronobiología que aplicamos a los procesos de la nutrición.

·       Por otro lado, y a partir de datos extraídos de fuentes fiables, hemos recogido información sobre tasas de obesidad e índices preocupantes que demuestran ser una pandemia a nivel mundial, también nos asombraron datos recogidos sobre los Mc´Donalds que existen en América haciéndonos reflexionar sobre que muchas veces la publicidad y el fácil acceso a la comida rápida promueven hábitos de vida poco saludables.

Datos destacados bloque de cocina fácil y sana

·        En este apartado nos motivó la idea de presentar a las personas una alternativa fácil, sana y llamativa de la cocina sana, con lo que aprendimos recetas interesantes en la búsqueda de las mismas.

·        Por otro lado recogimos algunos mitos de la alimentación que son famosos en todo el mundo, muchos de ellos sin fundamento y que merecían ser desmentidos, a partir de esta información hemos encontrado útil el hecho de que en el hipotético caso de que una persona acuda a nuestra consulta con este tipo de creencias o información erróneas, podamos facilitarle una respuesta clara y argumentada.

Datos destacados bloque suplementos deportiva

·         En este bloque por un lado, vamos a mencionar que la información fue costosa de encontrar, ya que muchas de las fuentes de dónde intentamos extraer la información no eran del todo fiables, muchas de ellas contenían datos totalmente opuestos y con diferentes puntos de vista, tuvimos que investigar bastante, sin embargo esta búsqueda ha sido enriquecedora ya que hemos adquirido un montón de conocimientos sobre los suplementos deportivos que hasta ahora era un tema que nos llamaba mucho la atención y no hemos tenido la oportunidad de aprenderlo. Y por otro lado, los diferentes puntos de vista que encontramos nos ayudaron también a sacar nuestras propias conclusiones y valoraciones de lo que son en realidad estos suplementos.

·         Lo que más nos llamó la atención de este tema fue la facilidad con la que podemos interferir en nuestro metabolismo para llegar a un objetivo, a partir de la aportación de nutrientes.

·         Y también vamos a mencionar que nos sorprendió la cantidad de suplementos que existen en el mercado, que muchas veces la gente no sabe ni lo que compra, es un mundo que mueve mucho dinero y la gente está muy mal informada, ya que muchos de ellos te prometen resultados increíbles en poco tiempo, y la gente se lo cree malgastando su dinero, si es cierto que repercuten en el aumento de masa magra y en la quema de grasas, siempre que se utilicen de manera correcta, pero siempre está por encima una dieta adecuada y un ejercicio físico suficiente, que realmente serían los dos factores que más inciden a la hora de conseguir el físico deseado.

2. CONOCIMIENTOS A NIVEL PERSONAL

·         A nivel grupal ha sido una experiencia positiva, hemos aprendido a trabajar en equipo, si es cierto que hemos tenido dificultades para llegar a acuerdos y nos ha costado bastante, pero de ello hemos sacado la parte positiva, enfrentarnos a dificultades y saber superarlas. Esto nos servirá en el futuro, siempre cabe la posibilidad de que tengamos que enfrentarnos a situaciones parecidas, y todas hemos llegado a la conclusión de que pasar por esto nos ha hecho ver los errores cometidos y aprender de ellos para poder superar las dificultades de una forma más pacífica.

Durante todo el proceso de trabajo (en clase), hemos tenido bastantes dificultades a la hora de comunicación, ya que ha habido numerosas trifulcas entre nosotras, ya sea por agobio, por falta de tiempo, desacuerdo en ideas…

Las solucionábamos hablando o algunas veces dejando pasar un día para relajarnos y ver que la razón de enfado no era tan importante como para ponernos de las formas que nos poníamos.

Hemos aprendido (o casi aprendido) a que cada uno tiene su manera de ver las cosas, y que no siempre tiene que ser la misma forma en la que las ves tú, y que por eso hay que dejar hablar al resto de tus compañeros para así llegar a un punto en común y avanzar en nuestro proyecto de una manera fluida.

En la primera charla todas estábamos bastante nerviosas, conforme fue sucediendo la misma, nos fuimos relajando cada vez más, aunque a unas más que a otras nos contaba mirar a los ojos al público en vez de al suelo o a la pantalla, movernos un poco… Según fueron sucediendo las charlas cada vez esos nervios iban desapareciendo más y más, ahora mirar a los ojos, dirigirnos al público con decisión no costaba tanto como en un principio, y eso nos ponía bastante contentas.

En la hora de las preguntas, siendo sinceras, nos desenvolvimos bastante bien, utilizando un vocabulario amplio, técnico y bien expresado, si no recordamos mal supimos contestar a todas las preguntas satisfactoriamente.

A introducir las charlas, nos ayudaba nuestra profesora Beatriz Reguillo, explicaba brevemente de lo que iba nuestro tema y nos ayudaba a relajarnos dedicando unas palabras al público diciendo que fuesen buenos con nosotras (escuchar, participar…)

Todas estamos de acuerdo que la mayor utilidad de este proyecto para nuestra vida profesional es el habernos enfrentado a un público, ya que no es algo fácil para ninguna y creemos que es algo muy necesario para cualquier profesión.

A NIVEL PERSONAL INDIVIDUALMENTE

·         Sara García: Voy a destacar de este proyecto la exposición, me ha servido para enfrentarme a mi debilidad de hablar en público, ha sido una experiencia súper buena porque he conseguido superar el miedo, y ahora incluso me gusta hacer exposiciones. Me han ayudado muchos mis compañeras porque supieron tranquilizarme cuando estaba nerviosa antes de la exposición y me apoyaron mucho, y también la profesora, además me sentí satisfecha conmigo misma y con mis compañeras por el trabajo que hicimos, y las felicitaciones de la profesora fueron motivadoras. He aprendido que enfrentarse a las dificultades de uno mismo tiene una recompensa muy grande y te ayuda a hacerte más fuerte personalmente.

·         Beatriz Mosqueda: Esta presentación nos ha causado algunos problemas a la hora de ponernos de acuerdo, pero ha merecido la pena ya que hemos aprendido muchas cosas. La exposición al público nos ha aportado una gran seguridad a la hora de presentar nuestras ideas y por lo tanto, nos ha proporcionado una gran formación.

·         Beatriz Carral: Creo que ha sido una experiencia muy enriquecedora a nivel personal, ya que todas estábamos muy nerviosas por enfrentarnos a un público, pero salí muy contenta de ello. También me ha servido para enfrentarme a diferentes personalidades dentro de un grupo e intentar lidiar con estas con la mejor actitud posible. Además de este proyecto sin querer sales sabiendo curiosidades y cosas nuevas, en mi opinión, una experiencia para repetir.

·         Lucía Martín: Al igual que mis compañeras, pienso que no ha sido una experiencia fácil a nivel grupal, ya que ha habido bastantes confrontaciones, pero a la vez pienso que eso también nos ha servido para conocernos un poco más y en un futuro para saber como lidiar con personalidades fuertes como ha sido en este caso. Por otro lado me ha gustado mucho hacer este proyecto, ya que hablar al público nunca es fácil, aunque en mi caso no me cueste demasiado, siempre te pones nerviosa, y es bueno practicar lo máximo posible para un futuro.

 Recomendaciones a interesados en proyectos educativos nutricionales tras la experiencia:

·         Identificar los problemas que tienen las personas, para tener un diagnóstico de la situación.

·         Preguntar a las personas qué se podría hacer para mejorar la situación. De esta manera se establecerán los objetivos con las personas.

·         Elaborar el plan de trabajo de manera que todo esté claramente descrito y bien explicado para que no haya confusiones por parte de las personas.

·         Hacer participar a las personas en la ejecución del plan de trabajo, con el fin de que se sientan más interesados

·         Evaluar los resultados del proyecto, informando de éstos a las personas y utilizándolos para elaborar futuros proyectos.