Has pensado alguna vez que pueden significar los colores de las frutas y verduras...bien pues hoy lo sabremos!
↬Mi objetivo es que según el color que tengan, podamos saber las características y propiedades de cada una de ellas. ↫
El color naranja, que está presente en naranjas, mandarinas, zanahorias, mango, papaya,
entre otras frutas y verduras..
Nos indica que estas contienen betacaroteno, vitaminas de tipo A y C, potasio,
magnesio y ácido fólico.
Y que nos pueden a ayudar a disminuir los niveles de colesterol,
fortalecer el sistema inmunológico, cuidar la vista y
mantener la piel joven.
El color morado-púrpura, que está presente en uvas moradas, ciruelas, frambuesas,
arándanos, remolacha, mora, berenjena…
Nos indica que contienen antioxidantes, antocianinas y fibra soluble.
Y que nos ayudan a la salud coronaria y a las vías urinarias,
estimular el rejuvenecimiento celular y a reforzar la memoria.
El color blanco, presente en melón, pera, cebolla, ajo, coliflor, puerro, champiñones..
Nos indica que contiene fibra de origen vegetal, antioxidantes, alacina y quercetina.
Y que nos ayudan a disminuir la presión arterial, reducir los niveles de colesterol
y a controlar el crecimiento de células dañinas.
El color rojo, presente en fresas, sandía, manzanas, cerezas, pimentón rojo,
granada, remolacha…
Nos indica que contiene este tipo de frutas y verduras; vitamina C, magnesio,
antocianinas, flavonoides y licopenos.
Y que nos ayudan a combatir el crecimiento de células causantes del cáncer de mama,
del cáncer de próstata y de ovarios, así como a mejorar la salud mental y
el sistema cardiovascular.
El color verde, presente en manzana, col, espinaca, lechuga, kiwi, aguacate, uvas, brócoli..
Nos indica este tipo de color, que contienen potasio, magnesio, calcio, ácido fólico,
luteína y vitaminas del tipo C y K.
Y que nos ayudan a tener una buena visión, unos huesos y dientes fuertes,
absorber vitaminas y minerales como el hierro.
Aquí os dejo el link de la presentación que he hecho al respecto, por si os aclara mejor las ideas y os gusta verlo mas gráfico todo. ↬
