Nuestra investigación consiste en el estudio de la alimentación de las personas en riesgo de exclusión social pertenecientes a la ONG Cáritas, mediante un formulario de 18 preguntas en el que incluimos cuestiones como la frecuencia de consumo de alimentos procesados, productos frescos o métodos de cocción.
Nuestro objetivo es la concienciación de las personas en esta ONG sobre su alimentación y compartir nuestros conocimientos alimentarios.
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